Tổ chức này nhận định sản lượng ngũ cốc có thể cao hơn nhiều so với dự báo năm tháng trước, nhờ điều kiện thời tiết khá thuận lợi ở nhiều nơi. FAO đã nâng dự báo sản lượng ngũ cốc toàn cầu trong tháng 7, với mức tăng được đưa ra là trên 7%, lên 2,479 tỷ tấn trong niên vụ 2013-2014.

Nhà kinh tế kỳ cựu của FAO Abdolreza Abbassian nói triển vọng lạc quan về sản lượng ngô ở Mỹ, Argentina và Biển Đen có nghĩa giá ngô có thể kéo giá các loại ngũ cốc khác xuống trong mùa hè này, sau khi là yếu tố đẩy giá lên trong mùa hè năm ngoái. Ông cho rằng lương thực có thể đứng trước sức ép xuống giá nếu đồng USD mạnh lên.

Chỉ số giá lương thực của FAO, căn cứ để đánh giá sự thay đổi hàng tháng về giá cả của giỏ hàng hóa gồm ngũ cốc, hạt có dầu, bơ sữa, thịt và đường, giảm gần 2% trong tháng 7, tháng giảm thứ ba liên tiếp, xuống mức 205,9 điểm, so với 210 điểm trong tháng 6, chủ yếu do giá ngũ cốc, đậu tương và dầu cọ trên thế giới giảm, trong khi giá đường, thịt và bơ sữa cũng giảm.

Chỉ số giá lương thực của FAO chạm mức đỉnh 238 điểm vào tháng 2-2011, khi giá lương thực cao là nguyên nhân của phòng trào "mùa Xuân A-rập" ở Trung Đông và Bắc Mỹ. Trong mùa hè 2012, chỉ số này bắt đầu tăng lên gần mức của năm 2008./.