Ngày 14-2, ông Ngô Hòa, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Thừa Thiên - Huế cho biết, tỉnh đã thống nhất và cho phép UBND thành phố Huế tổ chức Festival nghề truyền thống Huế lần thứ IV - 2011 với chủ đề "Bếp Việt trong vườn Huế" sẽ khai mạc vào tối 30-4 và bế mạc vào tối 3-5-2011, nhằm tôn vinh nghề ẩm thực và cây cảnh. Festival nghề truyền thống Huế được định kỳ tổ chức 2 năm một lần vào các năm lẻ giữa hai kỳ Festival Huế (năm chẵn).

Festival nghề truyền thống Huế lần thứ IV - 2011 được tổ chức theo ba khu vực tại Quảng trường Ngọ Môn, Đại Nội và bên bờ sông Hương. Trong đó, có "Ẩm thực Đất phương Nam", ẩm thực Bắc bộ mang tên "Thương nhớ mười hai", "Ẩm thực cung đình" và "Ẩm thực dân gian".

Bên cạnh không gian văn hóa ẩm thực, Festival nghề truyền thống Huế lần thứ IV - 2011 còn giới thiệu các loại cây cảnh trên khắp các vùng, miền trong cả nước.

Trong thời gian diễn ra Festival nghề truyền thống Huế 2011 sẽ có hai phòng trưng bày các bộ sưu tập cổ vật về văn hóa ẩm thực được tổ chức tại Trung tâm Văn hóa Liễu Quán và nhà Tả Vu (Đại Nội)./.