Trường THPT Minh Thuận được xây dựng mới trên diện tích 34.000 m2, bao gồm 14 phòng học, 8 phòng hiệu bộ, 24 nhà công vụ… với tổng vốn trên 28,8 tỉ đồng do Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Kiên Giang thông qua Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng và đồng chí Lê Hồng Anh - Thường trực Ban Bí thư vận động một số tập đoàn, ngân hàng hỗ trợ một phần.

Minh Thuận là xã vùng sâu, nằm trong vùng U Minh Thượng, bán đảo Cà Mau. Trong 2 cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ, rừng U Minh Thượng là vùng căn cứ cách mạng đã từng chở che, bảo vệ các đồng chí lãnh đạo cao cấp của Đảng, Nhà nước. Nhận thức rõ trách nhiệm, ý nghĩa đó, những năm qua, Liên hiệp các tổ chức hữu nghị tỉnh Kiên Giang đã vận động các tổ chức, doanh nghiệp trong nước và ngoài nước tài trợ xây dựng rất nhiều công trình giao thông nông thôn, cầu, trường học…, trong đó có Trường THPT U Minh Thượng.

Dự kiến năm học 2012 - 2013, Trường THPT Minh Thuận sẽ đón trên 1.100 học sinh ở 2 cấp học là THCS và THPT là con em học sinh tại địa phương và các huyện lân cận như Vĩnh Thuận (Kiên Giang), Thới Bình (Cà Mau).

Kết thúc năm học 2011-2012, nhà trường có 915 học sinh theo học, trong đó có 94 em tham gia kỳ thi tốt nghiệp THPT và có 93 em đỗ tốt nghiệp. Điều đáng khen hơn, trong năm qua, trong ngôi trường vùng sâu này có 3 em học sinh tham gia thi học sinh giỏi cấp tỉnh và đều đạt giải, trong đó có 1 em được chọn thi vòng cấp quốc gia./.