Hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới (5-6) năm 2013 với chủ đề "Hãy nghĩ về môi trường trước khi tiêu thụ thực phẩm", thành phố Hà Nội chỉ đạo tất cả các cấp, các ngành tập trung tuyên truyền, giáo dục nhằm nâng cao ý thức của cộng đồng trong công tác bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.

Thông qua các hoạt động truyền thông về môi trường cụ thể (diễn ra sôi nổi từ nay đến ngày 10-6-2013), Hà Nội khuyến khích người hãy chú ý hơn đến những ảnh hưởng môi trường từ việc lựa chọn và tiêu thụ thực phẩm, tránh lãng phí thực phẩm, cần phải tiết kiệm tài nguyên, năng lượng, giảm tối đa các tác động đến môi trường từ việc sản xuất thực phẩm và từ đó thúc đẩy quy trình sản xuất hiệu quả hơn. Thành phố cũng kêu gọi, khuyến khích cộng đồng, đặc biệt các doanh nghiệp trên địa bàn sử dụng công nghệ, sản phẩm thân thiện với môi trường, ít tiêu hao nguyên liệu, năng lượng, hạn chế sử dụng các nguồn nguyên liệu có phát sinh chất thải, gây ô nhiễm môi trường trong quá trình sản xuất, vận chuyển và phân phối thực phẩm.

Đặc biệt, để thiết thực hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới năm nay, thành phố kêu gọi các doanh nghiệp, tổ chức trong và ngoài nước, cơ quan, trường học và các tổ chức tình nguyện tham gia tích cực các chiến dịch như chương trình đạp xe vì môi trường vào thứ bảy và chủ nhật; ra quân làm vệ sinh môi trường tại các chợ trên địa bàn; hướng dẫn trồng rau sạch và làm phân hữu cơ từ thức ăn dư thừa tại nhà cho các bà nội trợ; trồng cây xanh và tổ chức các gian hàng thực phẩm xanh.../.