Giá trị sản xuất nông, lâm nghiệp và thuỷ sản 6 tháng đầu năm 2007 theo giá so sánh 1994 ước tính tăng 3,5% so với cùng kỳ năm trước, trong đó nông nghiệp tăng 2%, lâm nghiệp tăng 1,2% và thuỷ sản tăng 9,7%.

Sản lượng vụ đông xuân năm nay ước tính đạt 17,1 triệu tấn, giảm 531,3 nghìn tấn so với vụ đông xuân năm trước, trong đó các địa phương phía Bắc 6,2 triệu tấn, giảm 597,5 nghìn tấn, do diện tích giảm 0,6% và năng suất lúa giảm 8,2%; các địa phương phía Nam đạt 10,9 triệu tấn, tăng 66,2 nghìn tấn, chủ yếu do năng suất tăng 0,4 tạ/ha. Sản lượng hầu hết các cây trồng vụ đông xuân khác đều tăng so với cùng vụ năm trước.

Chăn nuôi: Theo kết quả điều tra chăn nuôi ngày 1/4/2007, tổng đàn lợn cả nước bằng 98,6% cùng thời điểm năm trước, giảm 384 nghìn con, chủ yếu do đàn lợn thịt giảm 1,6%; đàn trâu giảm gần 2%, chủ yếu giảm đàn trâu cày kéo; đàn bò tăng trên 5%, chủ yếu tăng ở các tỉnh miền núi, duyên hải Nam Trung bộ do có nguồn thức ăn dồi dào cho chăn thả. Đàn gia cầm được khôi phục nhưng tốc độ tăng chậm lại, ước tính chỉ tăng dưới 4%. Sản lượng thịt hơi xuất chuồng các loại tăng trên 4%, trong đó thịt bò hơi tăng khoảng 6%; thịt lợn hơi tăng 4%.

Lâm nghiệp: 6 tháng đầu năm 2007 đạt khá so với cùng kỳ năm trước do thời tiết tương đối thuận. Diện tích rừng trồng tập trung ước tính đạt 97,8 nghìn ha, tăng 0,3%; trồng cây phân tán 110,4 triệu cây, tăng 0,2%; sản lượng gỗ khai thác 1387,5 nghìn m³, tăng 2,9%. Do thời tiết khô hanh kéo dài ở các tỉnh phía Bắc, nên mặc dù công tác bảo vệ, phòng chống cháy rừng được tăng cường nhưng số vụ cháy và diện tích rừng bị thiệt hại tăng nhiều so với cùng kỳ năm trước: Diện tích rừng bị thiệt hại ước tính 4310,1 ha, tăng 54,9% so với cùng kỳ; trong đó diện tích rừng bị cháy là 3704,4 ha.

Thuỷ sản: Sản lượng thuỷ sản 6 tháng đầu năm ước tính đạt 1849,5 nghìn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước, trong đó nuôi trồng tăng 19,2%; khai thác tăng 2,6%. Nuôi trồng thuỷ sản tăng khá, do giá cá tra, cá basa tăng cao, nuôi cá bằng lồng bè phát triển khá. Khai thác thuỷ sản đạt 1076,9 nghìn tấn, trong đó khai thác biển đạt 989,4 nghìn tấn, tăng 3%. Khai thác thuỷ sản tăng do thời tiết thuận lợi, các loại cá xuất hiện nhiều và dài ngày ở vùng biển miền Trung và phía Nam, tàu và thuyền được cải hoán nâng cao công suất đảm bảo hoạt động trên nhiều tuyến, ra khơi thường xuyên.